Recette de crêpes YOURS
Recette de crêpes YOURS
Recette de crêpes YOURS

Recette de crêpes YOURS: Faire de délicieuses crêpes

C’est tellement facile de plaire à tout le monde avec un bon repas. Cette recette de crêpes YOURS rassemble également tout le monde dans la cuisine. C’était fantastique pour un dimanche matin!

Receita do Crepes YOURS

Ingrédients

Pour la pâte à crêpe (6 crêpes, ajuster en conséquence en fonction de vos besoins)

1 oeuf

1 tasse de farine

1 tasse de lait

Un peu de sel

1 cuillère à café d’huile

½ cuillère à café de levure

(1 cuillère à café de sucre si vous désirez des crêpes sucrées)

Crepes YOURS 5

Suggestions pour le remplissage de la recette de crêpes YOURS:

Crêpes salées:

1) La traditionnelle : Jambon, fromage flamengo et champignons.

Utilisez des champignons de Paris frais.

Faites revenir des tranches d’ail dans une poêle et lorsqu’il devient jaunâtre, ajouter les champignons lavés et émincés. Ajouter le sel et assaisonner avec des herbes de provence.

2) Aux épinards, fromage de chèvre et noix

Lavez bien les épinards et mettez les de côté. Dans une poêle de frire, ajouter le beurre et un peu d’ail. Laissez l’ail cuire. Ajouter les épinards encore humides, de sorte que cette eau leur permette de cuire. Assaisonner avec du sel.

3) Au bleu (fromage), oignons ou poires caramélisés et noix

Pour caraméliser les oignons: Coupez-les en tranches. Ajoutez l’huile d’olive dans une poêle, puis les oignons (une cuillère à soupe d’huile d’olive par oignon). Vous pouvez ajouter du sucre, une cuillère à café pour 4 oignons, mais ce n’est vraiment pas nécessaire. Vous pouvez également ajouter une petite goutte de vinaigre balsamique. Faites cuire pendant 45 minutes à une température très basse. Remuer toutes les quelques minutes, mais pas trop sinon ils ne bruniront pas.

Pour les poires caramélisées: Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter ½ tasse de sucre quand le beurre est mousseux et cuire jusqu’à bouillonnement et dissolution (~ 3 minutes). Ajouter 4 poires Rocha et les cuire, en remuant rarement, jusqu’à ce mélange soit caramélisé et et jusqu’à ce que les poires commencent à libérer leur jus. Facultatif: pliez une gousse et servir.

4) Aux asperges et fromage.

Griller des asperges avec du vin blanc et une sauce à l’aneth. Pour une saveur forte, ajouter un peu de fromage de chèvre ou un fromage de vache bien fait. Ajouter les poivrons rouges grillés sur le dessus. Vous pouvez également utiliser les asperges dans un mélange de légumes (courgettes, pommes de terre et poivrons) et l’incorporer dans une sauce hollandaise. Ajouter le fromage râpé St.Georges à la sauce hollandaise pour produire une un mélange savoureux pour les crêpes.

crepes

Crêpes Sucrées YOURS

1) Sucre et Citron ou Jus de Citron

2) Miel, Requeijão et Noix (ma préférée)

3) Miel, Requeijão et Figues (si de saison)

4) Nutella et Banane

5) Nutella, Banane et Fraise

Préparation:

Ajouter tous les ingrédients dans un bol et à l’aide d’un mixeur mélangez-les bien. Laissez la pâte reposer pendant au moins 30 min.

Crepe feito à mão na YOURS GuestHouse

Préparation:

Badigeonner la poêle auto-adhésive avec un peu d’huile .

(Conseil sur la façon procéder dans le cas où vous n’auriez pas un pinceau de cuisine:

Coupez une pomme de terre en deux. Mettez la face droite vers le bas et plantez une fourchette sur la surface opposée. Trempez la partie plate de la pomme de terre dans un petit bol contenant de l’huile et l’étaler sur la poêle. C’est facile non? )

Receita do Crepes YOURS

Vous pouvez toujours venir pour essayer notre petit-déjeuner; contacter:

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