Feuilleté au Fromage de Chèvre à la Confiture de Figues
Feuilleté au Fromage de Chèvre à la Confiture de Figues
Feuilleté au Fromage de Chèvre à la Confiture de Figues

Feuilleté au Fromage de Chèvre à la Confiture de Figues

Histoire:

Le feuilleté au fromage de chèvre à la confiture de figues est entré dans le menu de YOURS par le chef Patrick de Koninck, un plat plus consistant accompagné d’un verre de vin rouge. Entre la chèvre et la brebis dans le fromage, la citrouille, la figue et les baies rouges dans le coulis, laissez-vous enchanter par cette incroyable combinaison.

Folhado de Queijo de Cabra com Compota de Figo

Feuilleté au Fromage de Chèvre à la confiture de figues 

Difficulté: moyenne

Temps de préparation: 20min

  • 2 tranches de fromage de chèvre
  • 2 pâtes feuilletées filo (à souhait)
  • Miel (à souhait)
  • Salade variée
  • Beurre
  • Confiture de figues (à souhait)

Étape 1.

          Coupez le fromage de chèvre

Étape 2.

           Badigeonnez la pâte filo avec du beurre.

Étape 3.

           Mettez le fromage de chèvre, le miel et les noix au centre de la pâte.

Étape 4.

           Fermer en fleur et faites cuire à 180º C pendant 5 minutes.

Étape 5.

            Pour servir, mettez la salade en dessous, posez la pâte feuilletée et arrosez avec de la confiture de figues

Laisser un commentaire