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Le Francesinha

La langue portugaise a « quelques » problèmes d’interprétation qui peuvent faire une étrangère confus au sujet de la santé mentale de la population quand ils entendent «Je voudrais manger un clou de fer» ou «Je souhaite que je pourrais mordre un chien. » Toutefois, si qui nous écoute et comprend un peu de notre langue, quand vous entendez quelqu’un dire «agora o que marchava era uma Francesinha » le cas sera pire. Ensuite, nous devons expliquer que cela est le nom d’un plat emblématique de la ville de Porto. Son origine est revendiquée par plusieurs restaurants de la ville et nous avons aucun moyen de comparer les différentes versions. Probablement, il a des origines différentes, parce que nous pouvons trouver des recettes différentes. Le steak, oeufs, saucisses, fromage au milieu du pain, grillées ou non sont arrosés de la sauce que est le secret et il est l’élément essentiel pour ce plat. En YOURS  Bistrô le Francesinha est un des plats que je dégustés et aimait beaucoup – à partir de là, vous pouvez profiter de l’emplacement pour visiter le centre historique de la ville de Porto, à travers des rues emblématiques qui nous prendre pour le Clérigos ou à Ribeira et nous […]

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Recette de crêpes YOURS

Recette de crêpes YOURS: Faire de délicieuses crêpes C’est tellement facile de plaire à tout le monde avec un bon repas. Cette recette de crêpes YOURS rassemble également tout le monde dans la cuisine. C’était fantastique pour un dimanche matin! Ingrédients Pour la pâte à crêpe (6 crêpes, ajuster en conséquence en fonction de vos besoins) 1 oeuf 1 tasse de farine 1 tasse de lait Un peu de sel 1 cuillère à café d’huile ½ cuillère à café de levure (1 cuillère à café de sucre si vous désirez des crêpes sucrées) Suggestions pour le remplissage de la recette de crêpes YOURS: Crêpes salées: 1) La traditionnelle : Jambon, fromage flamengo et champignons. Utilisez des champignons de Paris frais. Faites revenir des tranches d’ail dans une poêle et lorsqu’il devient jaunâtre, ajouter les champignons lavés et émincés. Ajouter le sel et assaisonner avec des herbes de provence. 2) Aux épinards, fromage de chèvre et noix Lavez bien les épinards et mettez les de côté. Dans une poêle de frire, ajouter le beurre et un peu d’ail. Laissez l’ail cuire. Ajouter les épinards encore humides, de sorte que cette eau leur permette de cuire. Assaisonner avec du sel. 3) Au […]

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